Les menus

LES HISTORIQUES DU THIBAULT IV LES SPÉCIALITÉS DU TERROIR

 

LE FOIE GRAS MAISON , Pain d’épices de Reims ………………  14,00 €
Foie gras house, gingerbread of Reims

LES ŒUFS EN MEURETTE AU VERTUS ROUGE ……………… .14,00 €
Poached eggs with meurette sauce in red wine

LA CASSOLETTE D’ESCARGOTS AU RATAFIA …………………   14,00 €
The snails and bacon in cream sauce

L’ANDOUILLETTE 5A GRILLEE, MOUTARDE DE REIMS …. 16,00 €
The chitterling sausage, mustard of Reims

LES ST JACQUES SUR JULIENNE DE LEGUMES, risotto crémeux ….. 22,00 €
Scallops in cream sauce,risotto

L’ASSIETTE DE FROMAGES (Maroilles, chaource ,chèvre) ……. 6,50 €

LES PROFITEROLES AU CHOCOLAT …………………………………. 7,50 €

LE SORBET AU MARC DE CHAMPAGNE …………………………….6,50 €

L’IRISH COFFEE……………………………….. 7,50 €

 

MENU DIÉTÉTIQUE A LA DEMANDE

 

MENU VÉGÉTARIEN A LA DEMANDE

 

MENU ENFANT A 12 €

LONGE DE PORC A LA CREME

GLACE  SURPRISE

MENU GOURMAND A 44 €
(SERVI POUR TOUTE LA TABLE)

FOIE GRAS MAISON, PAIN D’ÉPICES DE REIMS
FILET DE BAR SUR JULIENNE DE LEGUMES
MAGRET DE CANARD AU POIVRE
FROMAGES
NOUGAT GLACE SUR SON COULIS
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PRIX NETS TTC

 

HORAIRES DE SERVICE:

DÉJEUNER DE 12H00 A 13H45

DÎNER DE 19H00 0 20H45

LE DIMANCHE SOIR ET JOUR FERIE DE 19H00 A 20H00